ЭЛЕКТРОЛИЗ НА СЛУЖБЕ ШАРЛАТАНОВ

Июльский номер журнала «Фокус». Номер тематический и по сезону – на водную тему. Вполне добросовестно собрав мнения специалистов по водоподготовке, вполне добропорядочное издание решило провести и собственный эксперимент. Цитирую:  «До и после. Чтобы выявить состав водопроводной воды, Фокус провёл эксперимент – электролиз. В стакан с водой из-под крана поместили два электрода – катод и анод. После того как через воду прошёл электрический ток, в стакане появился осадок. Чёрными хлопьями выпадают тяжёлые металлы, синий цвет дают нитраты, нитриты и пестициды. А рыжий цвет показывает наличие в воде металлической ржавчины».   «Металлическая ржавчина» — шикарно. Этот странный эксперимент  был связан с другими событиями. Ведь визуальная экспертиза – эта сила. Так, наверное, на любой санэпидемстанции делают. И действительно – это частичная правда: в комплекс показателей оценки качества воды входит «органолептика» – вкус, запах, цвет, прозрачность. Запах оценивается от его полного отсутствия до неприятного запаха, говорящего о непригодности воды к употреблению. Вкус у воды может быть соленым, горьким и сладким, остальное – это привкусы.  А вот оценить химический состав по цвету осадка при электролизе? Задача по силам только сомелье, они творчески определяют состав и происхождение вина по вкусу. Если продолжить серию подобных экспертных оценок – интересно, какие результаты показал бы химический анализ бумаги, на которой печатаются журналы? Мы бы так качество статей оценивали.  Любая вода, за исключением химически чистой (дистиллята, обратноосмотической), оставит осадок при электролизе. Это правда. Это нормально. Такая вода физиологически полноценна. А вот количественная и качественная оценка этого осадка может проводиться только компетентными инстанциями – лабораториями, СЭС, НИИ, имеющими оборудование и полномочия для подобных исследований. Результаты этой оценки достоверно и авторитетно покажут нам, стоит ли эту воду пить. Ну не на глаз...

Вся правда об очистке питьевой воды серебром

В процессе подготовки данной статьи нам пришлось обработать большой объем информации и, в том числе, прочитать много противоречивого о бактерицидных и других свойствах серебра. Это навело на мысль проанализировать имеющуюся в открытом доступе информацию и сформулировать определенные выводы. Мы нисколько не ставим под сомнение давно установленные и хорошо документированные данные о бактериостатических и бактерицидных свойствах ионов серебра, но многое из того, что было нами прочитано (комментарии по некоторым материалам см. ниже в «Выводах»), не могло оставить нас равнодушным и вы, надеемся, поймете почему.  Источники информации  Мы старались, по возможности, опираться на некоммерческие источники информации, т.е. информацию государственных органов или, по крайней мере, независимых организаций.  К сожалению, все, что нам удалось найти в русской части Интернета — это статьи популярного характера с легким рекламным «душком». Характерно, что из одной статьи в другую с завидным постоянством кочуют одни и те же истории о персидском царе Кире, священных водах Ганга и обычае в древней Индии для обеззараживания воды погружать в нее то ли раскаленный серебряный меч, то ли просто брусок серебра.  Поэтому, среди русскоязычных источников информации наиболее достоверными приходится считать добрую старую Большую Советскую Энциклопедию (т.23., стр. 297-299; т.2 стр.548 и 550; т.18, стр.178-179) и Большую Медицинскую Энциклопедию (т.23, стр.190-192; т.2, стр.142-143, стр.523-525; т.18, стр.106), стоящие на полках практически в любой общественной библиотеке.  С заграницей ситуация гораздо лучше. В открытом доступе есть информация ВОЗ) — Всемирной Организации Здравоохранения (материалы лежат здесь) и USEPA — Агентства по Охране Окружающей Среды США (любопытствующие могут заглянуть сюда).  Факты Серебро — это тяжелый металл. Причем, вопреки расхожему мнению, отнюдь не безобидный. Не даром в российских санитарных нормах — СанПиН 2.1.4.559-96 «Вода питьевая» (см. «ПДК для неорганических примесей в...

Баланс питьевой воды в организме

Под питьевым режимом принято понимать рациональный порядок потребления воды. Правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма. Баланс воды, в свою очередь, подразумевает, что организм человека в процессе жизнедеятельности получает из вне и выделяет наружу одинаковое количество воды. При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности. При отрицательном балансе, т.е. недостаточном поступлении в организм воды падает вес тела, увеличивается вязкость крови — при этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность. С другой стороны, при излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови). Организм стремиться компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральных веществ (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой. Установлено, что суточная потребность в воде взрослого человека равна 30-40 г на 1 кг веса тела. В среднем же принято считать, что в сутки человек потребляет суммарно 2.5 л воды и столько же выводится из организма. Основные пути поступления воды в организм следующие: Следует отметить такой важный момент. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1,2 л воды (48% суточной нормы). Остальное составляет вода, поступающая в организм в виде...

Питьевая вода в жизни человека

Вода — на первый взгляд простейшее химическое соединение двух атомов водорода и одного атома кислорода — является, без всякого преувеличения, основой жизни на Земле. Не случайно ученые в поисках форм жизни на других планетах солнечной системы столько усилий направляют на обнаружение следов воды. В нашей повседневной жизни мы сталкиваемся с водой постоянно. При этом, перефразируя песню из старого кинофильма, можно сказать, что мы «воду пьем» и «воду льем». Об этих двух аспектах использования воды человеком мы и поведем речь. ВОДА «ПИЩЕВАЯ» Сама по себе вода не имеет питательной ценности, но она является непременной составной частью всего живого. В растениях содержится до 90% воды, в то время как тело взрослого человека состоит из нее примерно на 60 — 65%. Вникнув в детали можно отметить, что кости содержат 22% воды,мозг 75%, в то время как кровь состоит из нее на целых 92%. Первостепенная роль воды в жизни всех живых существ, и человека в том числе, связана с тем, что она является универсальным растворителем огромного количества химических веществ. Т.е. фактически является той средой, в которой и протекают все процессы жизнедеятельности. Вот лишь небольшой и далеко не полный перечень «обязанностей» воды в нашем организме. ВОДА: Регулирует температуру тела Увлажняет воздух Обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела Защищает и буферизирует жизненно важные органы Помогает преобразовывать пищу в энергию Помогает питательным веществам усваиваться органами Выводит шлаки и отходы процессов жизнедеятельности Определенное и постоянное содержание воды — вот необходимое условие существования живого организма. При изменении количества потребляемой воды и ее солевого состава нарушаются процессы пищеварения и усвоения пищи, кроветворения и пр. Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры...