Какие бывают виды Еспресо (Espresso)?

ESPRESSO ROMANO

Под этим названием скрывается обыкновенный эспрессо с твистом — тонкой спиралеобразной полоской кожуры или долькой лимона на краю стакана.

ESPRESSO CORTO

Это кофе, приготовленный с половиной количества воды, используемой для варки обыкновенного эспрессо. Чашка демитас при этом наполняется всего на одну треть, более густого, крепкого и ароматного, чем обычно напитка.

ESPRESSO LUNGO

Представляет собой разбавленный напиток, подверженный более длительной экстракции, что приводит к менее крепкому его вкусу и большему объему. Чашка демитас наполняется на две трети.

ESPRESSO CON PANNA

Это эспрессо со взбитыми сливками. Напиток подается в чашках емкостью 180 мл. Обычно наливается от половины до полной чашки демитас. Сверху кладутся сливки, посыпанные тертым шоколадом.

ESPRESSO DOPPIO

Это кофе, получаемый использованием двойного количества молотого кофе в единой заварке. Объем напитка — 90 мл, подается в чашках емкостью 180 мл.

http://cafe-coffee.kiev.ua/